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大眾健康
糖尿病患者出院膳食指南

作者:黨政辦 來源:黨政辦 發(fā)布時間:2010/11/15 20:13:48

1、均衡飲食,合理的餐次。至少一日3餐,定時、定量,可按早、午、晚各占1/3,或1/5、2/5、2/5的能量比例分配。在總能量范圍內(nèi),易出現(xiàn)低血糖的患者,可在三個正餐之間加餐2-3次。

2、合理控制能量攝入,以維持或略低于理想體重(又稱為標(biāo)準(zhǔn)體重)為宜。切忌肥胖,體重宜維持在理想體重±5%范圍內(nèi)。

3、可適量選用瘦肉、魚、乳、蛋、豆制品等。

4、炒菜宜用植物油,如色拉油、玉米油、橄欖油等,避免進(jìn)食富含膽固醇的食物,如動物內(nèi)臟、腦、魚子、蝦子、蛋黃等。

5、宜選用富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的食物。如燕麥、玉米等粗雜糧,有助于改善葡萄糖耐量;菠菜、芹菜、冬瓜、黃瓜、西紅柿等新鮮蔬菜;新鮮水果(含糖量高應(yīng)限量,如食用應(yīng)相應(yīng)減少主食攝入)。

6、科學(xué)的運(yùn)動,主要以有氧運(yùn)動為主,包括游泳、太極、散步、慢步、舞蹈等。