俗話說(shuō)病從口入,來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下胡吃海喝對(duì)消化系統(tǒng)帶來(lái)的五大危害。
危害一:胃,染上幽門(mén)螺桿菌
隨著社會(huì)交流越來(lái)越頻繁,現(xiàn)代人在外應(yīng)酬的機(jī)會(huì)越來(lái)越多,由于中餐的習(xí)慣是圍在一桌邊吃邊喝邊聊,這種圍餐的習(xí)慣有容易導(dǎo)致幽門(mén)螺桿菌的互相傳播。幽門(mén)螺桿菌是諸多胃病的元兇:包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎以及胃癌。
如何防范互相傳染:幽門(mén)螺桿菌可以存在唾液中,如果別人用自己吃過(guò)的筷子夾菜,口腔中的幽門(mén)螺桿菌就可能傳播給他人。盡量使用公筷、公瓢,餐具不要混用,如果發(fā)現(xiàn)消化不良、反酸等胃部不適需檢查一下是否被幽門(mén)螺桿菌感染,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)治療。
危害二:肝,變成脂肪肝
隨著應(yīng)酬越來(lái)越多,胡吃海喝幾年后被查出脂肪肝的大有人在,但很多人壓根也不把它當(dāng)作是病,根本不重視。脂肪肝在我國(guó)的發(fā)病率逐年上升,而且發(fā)病年齡越來(lái)越小,年輕化趨勢(shì)明顯。其實(shí)脂肪肝不僅是病,如果長(zhǎng)期得不到有效治療,可能會(huì)發(fā)展為肝硬所以一旦確診還需端正態(tài)度。
對(duì)于長(zhǎng)期胡吃海喝的人們來(lái)說(shuō)高脂肪、高蛋白食物及甜食、零食攝入增多,大量飲酒,多坐少動(dòng)、體力活動(dòng)大幅減少等多種不良生活方式共同導(dǎo)致了脂肪肝的發(fā)生,可以說(shuō)脂肪肝是一種生活習(xí)慣不合格的成績(jī)單。這種生活方式給還可能帶來(lái)肥胖、高脂血癥、糖尿病、高血壓等多個(gè)標(biāo)簽,這些疾病均為代謝綜合征的組成部分。改變胡吃海喝,缺乏體育鍛煉的生活方式是治療的關(guān)鍵。
危害三:胰腺,發(fā)生急性胰腺炎
胡吃海喝的另一個(gè)常見(jiàn)危害還在與誘發(fā)急性胰腺炎,尤其是過(guò)年過(guò)節(jié)期間,醫(yī)院里很多因?yàn)榇蟪源蠛葘?dǎo)致急性胰腺炎的病人。
在暴飲暴食,特別是大量喝酒后,易誘發(fā)急性胰腺炎,除了酒精直接對(duì)胰腺的損傷,大量喝酒會(huì)增加胰腺分泌旺盛、蛋白濃度增高,導(dǎo)致胰腺分泌的管道堵塞,誘使本來(lái)該消化食物的胰酶“提前”激活轉(zhuǎn)而開(kāi)始對(duì)胰腺自己開(kāi)始消化,導(dǎo)致臨床上危機(jī)的急性胰腺炎。胰腺炎有多種致病危險(xiǎn)因素,除了與大量飲酒有關(guān),國(guó)內(nèi)還與以膽石癥密切相關(guān),由膽石引起的胰腺炎稱膽源性胰腺炎。急性胰腺炎發(fā)病突然且兇險(xiǎn),然而預(yù)防卻很簡(jiǎn)單,不要胡吃海喝。
危害四:腸道,長(zhǎng)出大腸息肉、大腸癌
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活的不斷改善,人們對(duì)飲食的喜好也在發(fā)生不斷地變化。我們國(guó)家由過(guò)去傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國(guó),飲食以大米、蔬菜等纖維素、植物為主的飲食模式,逐漸向發(fā)達(dá)國(guó)家的肉類(lèi)、加工食品等高蛋白、高脂肪的飲食模式過(guò)渡。飲食習(xí)慣改變與我國(guó)大腸癌的發(fā)病率不斷升高密切相關(guān),高脂肪、高蛋白、低纖維素的飲食習(xí)慣除了容易導(dǎo)致肥胖、心血管疾病還增加了大腸息肉的發(fā)生率,要知道90%以上的大腸癌是從大腸息肉逐步發(fā)展而來(lái)的,這個(gè)過(guò)程一般需5-10年。預(yù)防大腸息肉和大腸癌的發(fā)生,日常生活中要注意改變大魚(yú)大肉的飲食習(xí)慣,少吃加工肉類(lèi),多吃新鮮蔬菜和水果。
危害五:膽道,感染寄生蟲(chóng)
這點(diǎn)主要是指“嘗鮮”,不少食客為了追求口感,新鮮打撈上來(lái)的淡水魚(yú)、蝦蘸調(diào)料生吃;也有將生魚(yú)切成薄片,加入滾燙的粥或米線中的吃法。雖然味道鮮美,但這些吃法,可以導(dǎo)致寄生蟲(chóng)病,隨著感染時(shí)間延長(zhǎng),可發(fā)生腹痛、腹瀉、消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、疲倦乏力、肝區(qū)隱痛、肝腫大等臨床表現(xiàn)。預(yù)防的關(guān)鍵就是吃熟透魚(yú)蝦。
吃出來(lái)的病顯然不止這些,我們列舉五大類(lèi),目的就是告訴大家健康生活源于健康的飲食。病從口入不是嚇唬人,希望大家注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。